店家介紹 : 位於仁愛街234號的蛋餅專賣店是於2016年9月開幕的新店家，但是來頭可不小。蛋餅和碗粿的手藝有20幾年的歷史。 老闆陳景評先生說阿嬤原本在遠東科大賣了20幾年的蛋餅和碗粿，還研發了獨門秘方的醬油，他向阿嬤學習了這些具有歷史的古早味手藝。 蛋餅專賣店以蛋餅與碗粿為主打，蛋餅是以粉漿製作，比起以餅皮製作的蛋餅更Q。碗粿則是手工製的古早風味。搭配特製的百搭醬油，完美的一天就此開啟。 營業時間 : 上午06:00 - 11:00 聯絡資訊 : 電話: (06)5895625 地址： 臺南市新市區仁愛街234號
店家介紹 :
位於仁愛街234號的蛋餅專賣店是於2016年9月開幕的新店家，但是來頭可不小。蛋餅和碗粿的手藝有20幾年的歷史。
老闆陳景評先生說阿嬤原本在遠東科大賣了20幾年的蛋餅和碗粿，還研發了獨門秘方的醬油，他向阿嬤學習了這些具有歷史的古早味手藝。
蛋餅專賣店以蛋餅與碗粿為主打，蛋餅是以粉漿製作，比起以餅皮製作的蛋餅更Q。碗粿則是手工製的古早風味。搭配特製的百搭醬油，完美的一天就此開啟。